Der österreichische Wildhandel hat im Jahr 2008 Rekordpreise für Wildbret bezahlt und ist in der Folge darauf sitzengeblieben. Das Resultat waren sehr tiefe Preise im Jahr 2009. Für heuer schaut es so aus, als ob sich die Preise auf wieder etwas höherem Niveau einpendeln würden. Aktuell liegt der Preis für Rehwild der besten Qualität bei rund 3,- Euro, Rotwild wird – je nach Qualität – um rund 2,- Euro eingekauft.


