Zerwirkkurs. Für die Jungjäger der letzen Kurse und interessierte „alte Hasen“ organisierte Ortsstellenleiter Ossi Bachinger einen Kurs „Wild zerwirken zum Eigengebrauch“. Dabei zeigte der gelernte Fleischer und Jäger Patrik Auer, wie ein Reh schnell und gekonnt mit den Mitteln eines Jägerhaushaltes zu wertvollen Teilen zerlegt werden kann. Schauplatz war die Wildkammer von Ossi in Kohleben.  Unter Einhaltung aller hygienischen Erfordernisse wurde gezeigt, dass es auch normalen Jägern möglich ist, selbst Wild für die Küche vorzubereiten. Wild ist und bleibt eine Delikatesse, die nur beschränkt verfügbar ist und somit großen Wert hat. Die Jäger der nächsten Generation waren sehr an der Verarbeitung interessiert und konnten sich mit Fragen zu den Details immer einbringen.

Jäger und Schüler. „Unterwegs mit den Jägern“, hieß es am 25. und 27. Juni für vier 2. Klassen des Herta-Reich-Gymnasiums Mürzzuschlag. Begleitet wurden sie dabei von Thomas Huber und Andrea Schrittwieser und ihrem Labrador Lux. Unterwegs erfuhren die Schüler Wissenswertes über unterschiedliche Lebensräume sowie die darin vorkommenden Wildtierarten. Der lange Weg vom Jagdkurs bis zum Erlegen des ersten Stückes wurde ebenso besprochen wie auch die Arbeit nach dem Schuss. Doch nicht nur rein jagdliche Themen fanden Gehör. So wurden auch die Funktionen des Waldes erklärt und Andrea konnte ihr profundes Wissen zum Thema Borkenkäfer auf kindgerechte Weise vermitteln. Gespannt folgten die Schüler dann auch dem Vortrag von Rupert Taberhofer, dem Meisterführer und Ausbildungsleiter der Hundeausbildung, der Spannendes über das Jagdhundewesen zu berichten wusste. Seiner Verantwortung als fermer Jagdhund bewusst war sich offensichtlich auch Labrador Lux, der mit einer perfekt ausgeführten Apportiervorführung den gemeinsamen Waldausflug von Schülern und Jägern beendete. Besonderer Dank gilt den Professorinnen und Professoren des Herta-Reich-Gymnasiums, die es ihren Schülern ermöglichen, sich mit dem Thema Jagd in unaufgeregter Art und Weise auseinanderzusetzen.

Martin Spreitzhofer