Heft April 2024

Als Jäger stellt man sich bei Urlaubsreisen an die kroatische Adria oftmals die Frage, welche Wildtiere in den küstennahen Karstbergen leben und ob beziehungsweise wie sie dort bejagt werden. Obwohl die trockene Schroffheit der Kalkfelsen eine gewisse Unwirtlichkeit ausstrahlt, lässt die samtiggrüne Vegetation der Macchia reges Leben vermuten.

Ein in mehrerlei Hinsicht spannender und landschaftlich reizvoller Lebensraum ist das Mosorgebirge in Dalmatien. Der kompakte Gebirgszug ist parallel zur Küste ausgerichtet, liegt in der Region Split und erhebt sich hinter der Stadt Omiš auf 1.339 Meter über dem Meeresspiegel. Untrennbar mit der Jagd in Mosor verbunden ist die Person Miro Stjepan Olujić. Die Biografie des gebürtigen Kroaten ist gleichermaßen umfassend wie beeindruckend. Gegen Ende des Zweiten Weltkrieges kam er in der Region Slawonien im heutigen Osten Kroatiens zur Welt, zog aber in frühen Kindesjahren mit seinen Eltern nach Dalmatien, wo er nach seinen Ausbildungsjahren an der touristischen Entwicklung des ehemaligen sozialistischen Jugoslawien wesentlich mitgestaltete.

Wir treffen Miro Anfang November nach einer fünfstündigen Autofahrt im kleinen Örtchen Gata am südlichen Ende des Mosorgebirges in einem Café. In den kommenden drei Tagen sollten wir durch Miro und weitere seiner Landsleute tiefe Einblicke in die Natur Dalmatiens, die Jagd und die Bevölkerung bekommen.

Im Jahre 1999 hat Stjepan Miro Olujics Firma, Dalmacijalov d.o.o., vom Landwirtschaftsministerium das staatliche Jagdgebiet Mosor, mit einer Ausdehnung von 12.000 ha, zur jagdlichen Bewirtschaftung gepachtet. Die Region ist sehr unzugänglich und von den vielen ehemaligen historischen Dörfern zeugen heute nur mehr Ruinen aus Kalkstein sowie die typischen Legesteinmauern. Einen Wald im klassischen Sinn gibt es hier nicht. Die Macchia befindet sich gerade im Übergang zu einem Niederwald, ein Bewuchs mit vielen mediterranen Baum- und Straucharten, die übermannshohe, undurchdringbare Bestände bilden, in denen Wildschweine herrliche Einstände vorfinden. Die Früchte der Stein- und Flaumeichen stellen hier überwiegend ihre Hauptnahrung dar. Dennoch hält sich die Vermehrung der Wildschweine auf einem relativ niedrigen Niveau. Etwa 70 bis 80 Stück kommen im Revier jährlich zur Strecke, überwiegend auf der Einzeljagd durch einheimische Jäger.

Mufflons und Mähnenspringer als begehrte Trophäenträger

In den felsigeren Bereichen leben zwei weitere Schalenwildarten, die bejagt werden. Während das Mufflon als Wildschaf weit über Europa bekannt ist, stellt der Mähnenspringer einen Exoten dar, der sich zoologisch weder eindeutig den Ziegen noch den Schafen zuordnen lässt, sondern neuerdings laut Fachleuten eine eigene Gattung namens Ammotragus darstellt. Grundsätzlich sind die Tiere aber den Ziegen ähnlicher als den Schafen.

Die Besonderheit des Reviers Mosor stellen die bis zu 130 kg schwer werdenden Mähnenspringer dar, an deren heutigem Vorkommen Miro nicht ganz unbeteiligt war und ist. Sie stammen ursprünglich aus dem nördlichen Afrika, sind aber bereits durch die Römer weit in die mediterranen Teile Europas und Asiens gesiedelt worden (siehe Kasten Seite 59). Während der Naturschutz im heutigen Kroatien Mähnenspringer als Neozoen einstuft, setzt sich der nationale Jagdverband aktiv für die Anerkennung als autochthone Wildart ein und fordert klare Managementpläne mit Schon- und Jagdzeiten.

Massives Wolfsvorkommen

Beim Bau der Autobahn Zagreb-Dubrovnik, die auf der Nordostseite des Mosor verläuft, wurden einige Wildbrücken installiert, die heute weiträumige Wanderungen von Großraubwild ermöglichen. Während Braunbären eher sporadisch vorkommen, drückt der Wolf aus dem nahe gelegenen Hinterland über die Grenzen Bosniens massiv bis zur Adriaküste herein. „Obwohl Mufflons und Mähnenspringer beide gute Kletterer sind und die steilsten Regionen des Gebirges bewohnen, können sich die Mähnenspringer wesentlich besser gegenüber dem Wolf behaupten“, erklärt uns Miro bei der Fahrt ins Revier. Ihre schlechte Feindvermeidungsstrategie hat dazu geführt, dass sich die Population der Mufflons in den letzten Jahren von 350 auf etwa 50 Stück reduziert hat. „Mähnenspringer sind eher wie Steinböcke und klettern bei Gefahr direkt in die Felswände, da muss der Wolf klein beigeben.“

Miro lenkt seinen Duster sicher über die schmalen, kurvigen Bergstraßen auf der Südwestseite des Gebirges. Wir werden in wenigen Minuten einem Jagdführer anvertraut, der mit uns an diesem bewölkten und leicht regnerischen Novembertag in die Berge aufsteigen wird. Wir fragen Miro noch im Auto, ob hier die Hornotter, Europas giftigste Schlange, vorkommt. In Miros Antwort steckt der Humor eines echten Dalmatiners: „Schlange kann immer wo sein, aber mehr Angst müssen Sie vor den nassen Steinplatten haben.“ Wir haben die Botschaft verstanden: Immer wachsam sein, wohin man im Gebüsch steigt und greift, aber das Wichtigste ist ein sicherer Tritt.

Der erste Anblick

Am Ende der schmalen Bergstraße wartet Michael auf uns. Michael ist ein ehemaliger US-Elitesoldat, Mitte dreißig und scheint topfit zu sein. Er hat sich bei seiner Stationierung in Deutschland zwischen zwei Auslandseinsätzen in eine Kroatin verliebt, heute lebt er mit ihr und dem gemeinsamen Sohn unweit von Split. Michael ist einer von Miros jungen Jagdführern, die nicht nur Jagdgäste betreuen, sondern auch rund ums Jahr die Abschüsse von Sauen und überzähligen Mähnenspringern in dem schroffen Gebirge tätigen.

Jetzt am frühen Nachmittag nehmen wir erstmals die atemberaubende Kulisse wahr. Der leichte Nieselregen hat aufgehört, die Sonne blinzelt durch die dunklen, tief stehenden Wolken auf das glatte Meer. Wir schauen von etwa 400 Meter Seehöhe Richtung Westen, vor uns liegen zum Greifen nahe die Inseln Brač und Šolta. Die feuchte Macchia verströmt einen intensiv würzigen Geruch. „Gehen wir los, wir müssen noch hoch hinauf“, fordert Michael uns auf, ihm zu folgen. Wir fädeln zuerst in einen schmalen markierten Fußweg ein, ehe wir diesen nach kurzer Zeit verlassen und direkt in die Pampa abbiegen. Das gläserne Klirren beim Gehen auf dem grauen Kalkschotter ist laut, was unsere Befürchtungen, einer Viper zu begegnen, schnell zerstreut. Wir kämpfen uns Höhenmeter um Höhenmeter nach oben. Anfangs war der Bewuchs noch dicht und mannshoch, mit steigender Höhe wird er lichter und kurzwüchsiger. Die Strategie von Michael sieht vor, zunächst an Höhe zu gewinnen, um dann, gegen die Hauptwindrichtung seitwärts pirschend, eine gute Sicht in die steil abfallenden Rinnen zu haben. Es fällt aufgrund der beeindruckenden Kulisse schwer, die Sinne fürs Jagen zu schärfen. Ständig ist man in Versuchung, mit dem Handy die Lichtstimmungen festzuhalten, die die bereits tief stehende Sonne auf den Meereshorizont zaubert. Michael dreht sich plötzlich mit dem gestreckten Zeigefinger über seinen Lippen zu uns um und deutet in eine steile Schotterrinne. Auf gut 150 Meter steht ein kleiner Trupp von Mähnenspringern. Es sind zwei ältere Geißen mit drei jüngeren Stücken, die aber keine Kitze mehr sind. Michael schätzt sie auf etwa eineinhalb Jahre. Wir sind auf ein Kitz aus, auch eine nicht führende Geiß würden wir nehmen, was jedoch bei diesem Rudelwild nicht so einfach festzustellen ist. Die ältere Geiß wirft plötzlich misstrauisch auf und der Trupp zieht, einem Wechsel folgend, quer von uns weg, ehe sie, ohne haltzumachen, zwischen Felsen und Büschen abtauchen. Für diesen Tag sollte das unser einziger Anblick bleiben und wir genießen den Abstieg mit Blick auf die im Meer untergehende Sonne.

Die Sache mit dem Naturschutz ...

In der urigen Konoba unserer Unterkunft im Örtchen Gata knistert das Grillfeuer, auf dem Dragana, die gute Seele des Hauses, bereits herrlich duftende Schweinskoteletts wendet. Miro hat zum gemeinsamen Abendessen einen wichtigen Gast eingeladen. Brankica Šošić hat vor dem Balkankrieg in Sarajevo Forstwirtschaft studiert. Sie leitet heute das Department für Forsteinrichtung der staatlichen Forstverwaltung in Split und hat, beruflich bedingt, tiefe Einblicke in die Entwicklung der Vegetation vor Ort. Brankica kommt schnell zum Kernproblem im Naturschutz: „Wir haben in den ländlichen Gebieten hier überall damit zu kämpfen, dass die ehemaligen Kleinlandwirtschaften praktisch alle weg sind. Niemand führt mehr Schafe, Ziegen und Rinder auf die Weidegebiete, auch wegen der vielen Wölfe. Aktuell entwickeln sich in der Region Split und auf den dazugehörigen Inseln die ehemals offenen Flächen zwischen den Steinmauern in Niederwälder. Die Aleppokiefer zusammen mit der Steineiche bildet dichte Bestände und verdrängt Bodendecker, wie etwa den wilden Salbei und Thymian, die für viele Insekten eine wichtige Nahrungsquelle darstellen.“ Miro wirft ein, dass unter dieser Entwicklung vor allem das Steinhuhn sehr leidet, weil es die offenen Flächen mit niedrigem Strauchbewuchs benötigt. Niemand wird diese Flächen mit der Motorsäge frei halten können, ein gezieltes Niederbrennen ist auch sehr problematisch und nicht vorgesehen. Somit wären die Wiederkäuer die einzige Möglichkeit, der flächenhaften Verbuschung etwas entgegenzusetzen. Jetzt ist Miro emotional und voll in seinem Element: „Doch während der europäische Naturschutz bei uns aufwendige Projekte mit Beweidung fördern möchte, die auf der Fläche nichts bringen und die sich sowieso keiner mehr antut, fordert er zeitgleich von uns, die Mufflons und Mähnenspringer aufzugeben, beispielsweise sie schutzlos vom Wolf auffressen zu lassen. Das ist doch vollkommen unverständlich!“

Das weitverbreitete Problem wird ersichtlich: Eine nachhaltige Jagdwirtschaft inklusive Beutegreiferregulierug wird in Naturschutzangelegenheiten auch hier am Balkan nicht als Partner miteinbezogen, um einfache und pragmatische Lösungen zu finden.

Dieser gemeinsame Abend mit Miro, Brankica und ihren Jägern gewährte uns noch weitere tiefe Einblicke, wie eng sie alle mit der Natur, der Landnutzung und der Jagd in ihrer Region verbunden sind.

Goran der Antiheld

Der nächste Tag war dermaßen verregnet und stürmisch, dass nicht einmal der Hund einen Fuß vor die Tür setzen wollte und wir uns die Zeit mit einem ausgedehnten Besuch des Küstenstädtchens Omiš vertrieben. Jetzt im November teilte man sich die wenigen geöffneten netten Strandcafés nur mit den Einheimischen.

Am dritten Tag der Reise holte uns Goran nach dem Frühstück ab. Das Wetter schickte sich an zu bessern, aber immer noch zogen von Süden dicke Wolkenbänder mit kurzen Regenfällen heran. Goran ist wie Michael Mitte dreißig, Lkw-Fahrer und begeisterter Jäger, der mehrere Bracken leidenschaftlich für die Saujagd führt. Auch er übernimmt für Miro auf dem Mosor die Gästeführung und hilft beim Abschuss von überzähligem Wild mit, wie er uns in passablem Englisch erzählt. Etwas nördlicher als am ersten Tag will Goran heute mit uns im Revier unser Glück versuchen. Der Aufstieg zwischen Buschwerk und Felsen gestaltete sich anspruchsvoll. Bei kleinen Blößen machten wir halt und glasten die Schotterrinnen und darüberliegenden Felswände nach Wild ab. Auf meine Frage, wie weit hier in der Regel geschossen würde, antwortete Goran pragmatisch: „Leider oftmals zu weit. Die Jäger unterschätzen die Steilheit und den Wind, der hier praktisch immer die Felsen entlangstreicht. Mit etwas Geduld und Geschick kommt man aber gut ans Wild heran.“

Goran selbst führt einen einfachen Repetierer im Kaliber 8 x 57 IS mit preisgünstigem Zielfernrohr. Alle zwei, drei Jahre muss er es tauschen, weil es beim Hantieren in dem felsigen Gelände einfach nicht länger halten kann. Und seine Schießdistanz legt er bewusst nicht über 160 Meter hinaus, weil er sich bis zu dieser Entfernung auch keine Gedanken über den Wind machen muss. Diese klaren Ansagen Gorans sind im Vergleich zu manchen „Weitschusshelden“ im Heimatland eine wohltuende Abwechslung.

Roter Schweiß auf hellgrauem Fels

Am frühen Nachmittag – die Sonne hatte sich durchgesetzt – erreichten wir hoch oben in den Felsen einen Punkt mit weiter Aussicht. Von dort aus sahen wir links von uns, mehrere Hundert Meter auf gleicher Höhe entfernt, eine Gruppe Mähnenspringer. Zügig pirschten wir – nein, kletterten wir – Felsrinne um Felsrinne den fahlgelben Tieren entgegen. Goran deutete auf ein etwas abseits stehende Geiß, neben der eng ein etwa einjähriges Kitz an Zweigen äste ...

Jetzt fielen mir Miros Worte wieder ein auf meine Frage, wie er Mähnenspringer am liebsten zubereite: „Am besten schmeckt Kitz am Grill. Und noch besser, wenn es nach dem Schuss erst gar nicht kalt wird, also schnell auf den Rost kommt.“

Goran nickte mir zu und mein Auge ging ans Zielfernrohr. Der Knall meiner .308 ließ mich heftig erschrecken. In Kroatien sind Schalldämpfer nicht erlaubt und mir wurde überraschend bewusst, dass ich schon einige Jahre keinen Büchsenschuss mehr ohne Schalldämpfer abgegeben hatte. Vom Knall irritiert, erfasste ich die Situation wieder, sah die Geiß mit etwa fünf weiteren Stücken flüchten und das Kitz eine Felsplatte herunterrutschen.

Einprägsam war das Aufbrechen mit gleichzeitigem Blick auf das Meer. Die rote Arbeit war sprichwörtlich, weil sich der helle Schweiß so markant vom grauen Felsen abhob. Goran band mit Schnüren jeweils den Vorder- und den Hinterlauf zusammen und schulterte das Kitz wie einen Rucksack. Gemeinsam starteten wir glücklich den Abstieg.

Mähnenspringerkitz vom Grill

Vieles von der Jagdbeute des Mosor wird in einem Hinterhof noch körperwarm gehäutet und zerwirkt. Miro nimmt das Wildbret in die Großstadt Split mit, wo es unter Freunden und Bekannten reißenden Absatz findet. Auch mit meinem Kitz fahren wir auf den Hof von Maria, wo Michael gerade dabei ist, eine mittelalte Geiß zu zerwirken. Es werden eingelegte Oliven, Käse und Schinken gereicht, dazu gibt es regionalen Weißwein. Katzen tummeln sich um Knochen und es wird lauthals palavert; man saugt das ursprüngliche, einfache Balkanfeeling auf. Und Miro sollte recht behalten: Das frische Fleisch des Mähnenspringerkitzes vom Holzgrill war mit Abstand das Köstlichste, was ich seit Langem gegessen hatte.

In eine ungewisse Zukunft ...

Der Bestand der Mähnenspringer im 12.000 ha großen Mosorgebirge ist mit ziemlich genau 250 Stück taxiert. Die Reproduktion der Geißen ist sehr hoch. Fast die Hälfte der Mähnenspringerziegen setzen zwei oder sogar drei Kitze und können rasch wieder aufnehmen. Trotz dieses rein rechnerisch hohen Zuwachses im Gesamtbestand werden auf dem Mosor in den letzten Jahren nur mehr etwa 20 Stück erlegt, den Rest holen sich die Wölfe. Miro und seine Jäger auf dem Mosor blicken also ungewiss in die Zukunft. Nicht nur der Wolf, sondern auch die massive Verwaldung mit dem einhergehenden Artenverlust bereitet ihnen großes Kopfzerbrechen.

Ing. Martin Ossmann